Le 7 novembre 2012, l’équipe des apéros écolos de Bordeaux avait donné rendez-vous au public à 19h à La Soupe au Caillou, un nouveau restaurant et salon de thé qui a dressé ses tables du côté de Saint-Michel, un des quartiers populaires historiques de Bordeaux ! L’originalité de ce nouveau lieu gourmand ? 100% bio, produits frais et locaux !
Cette soirée citoyenne et conviviale avait pour thème les producteurs et créateurs locaux.
Parmi ceux que l’on nomme également “les localistes” se trouvaient Alexandre Savin et Maxime Vieville, deux jeunes entrepreneurs qui ont présenté achetons-local.com, un site web qui permet aux producteurs et créateurs locaux de différentes régions de faire connaître leurs activités auprès du public.
